Cabernet Sauvignon Reserva 2019
Cabernet Sauvignon é a variedade mais prestigiada e versátil do mundo, responsável pelos grandes vinhos de Bordeaux.
Foi assim que a Bodega Mataojo iniciou seus vinhedos com essa variedade, escolhendo cuidadosamente o solo de cada parcela.
Nosso Cabernet Sauvignon Reserva Mataojo, é uma proposta amigável, delicada e elegante, ou seja, uma versão original e menos Sauvage. Mantendo sempre a lealdade e coerência com o nosso terroir e o estilo da nossa vinícola.
Na taça apresenta-se com uma intensidade de coloração média-alta com tons vermelhos francos.
De alta intensidade aromática, é complexo e atraente, tendo como principais descritores frutas vermelhas secas, atrás de um fundo de baunilha e café, com algumas notas picantes, como pimenta-do-reino.
No paladar desenvolve-se de forma equilibrada, com volume médio, taninos aveludados, com acidez equilibrada e grande persistência.
Definitivamente uma versão única do Cabernet Sauvignon!